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[[泡盛の酒造所リスト
- 酒造所リストについて
- 泡盛倶楽部がセレクトする酒造所のお薦め泡盛。沖縄県の各地方別にまとめておりますので、いつもの泡盛とは別の酒造所や思い入れのある島々の泡盛を試してみてはいかがでしょうか。
- 本島北部
- 北部地方の泡盛はエメラルドグリーンの海や亜熱帯の森「やんばる」に囲まれた美しい自然から養われる。
- 本島中部
- 那覇周辺
- 本島南部
- 久米島
- 宮古島
- 石垣島
- ちゅらさんの舞台ともなった八重山地方の酒造所。沖縄のほとんどの地域は硬水だが石垣島地方の酒造所は軟水の泡盛でまた違った味わい。
- 波照間島
- 日本最南端の泡盛を製造する波照間酒造。島内消費分しか製造しない為か需要に供給が追いつかず、その価格はエスカレートし大変希少で高価な泡盛となっている。
- 与那国島
- 与那国地方の酒造所は花酒と呼ばれるアルコール60度のお酒の製造を許可されている日本唯一の地方。 火気厳禁なのはもちろんの事、飲んだあとの爽快感は60度の泡盛が成せる技。
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