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※泡盛業界の品質表示の自主基準がスタートしてから初めてとなる、２００４年度の泡盛鑑評会（主催・沖縄国税事務所、県）の受賞泡盛が発表されました。
泡盛鑑評会の目的
沖縄県の伝統的銘酒「泡盛」について、品質の向上及び製造技術の進歩を図り、併せて泡盛製造業を沖縄県の重要な地場産業として育成する。
泡盛鑑評会の経緯
泡盛鑑評会は、復帰の年（昭和47年）に始まり今年で32回目となる。
「泡盛」が沖縄県の伝統的な特産品であることに鑑み、沖縄国税事務所、沖縄県の共催により開催している。
製造場名
上原酒造所
製造所代表者
上原 政雄
製造責任者
上原 長栄
銘柄
神泉
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製造場名
合資会社比嘉酒造
製造所代表者
比嘉 昌晋
製造責任者
新垣 喜彦
銘柄
古酒まさひろ
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→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
瑞泉酒造株式会社
製造所代表者
佐久本 武
製造責任者
仲栄間 兼昌
銘柄
翔ブラック
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→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
沖縄県酒造協同組合
製造所代表者
島袋 周二
銘柄
海乃邦
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→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
合名会社新里酒造
製造所代表者
新里 修一
製造責任者
宮城 覚
銘柄
古酒琉球
[
→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
上原酒造所
製造所代表者
上原 政雄
製造責任者
上原 長栄
銘柄
神泉
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→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
忠孝酒造株式会社
製造所代表者
大城 勤
製造責任者
普久原 毅伸
銘柄
古酒忠孝
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→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
神谷酒造所
製造所代表者
神谷 正彦
製造責任者
神谷 雅樹
銘柄
南光
[
→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
宮里酒造所
製造所代表者
宮里 武秀
製造責任者
手登根 真也
銘柄
春雨
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→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
合資会社比嘉酒造
製造所代表者
比嘉 昌晋
製造責任者
新垣 喜彦
銘柄
古酒まさひろ
[
→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
菊之露酒造株式会社
製造所代表者
下地 博
製造責任者
山内 豊彦
銘柄
菊之露古酒5年
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→受賞酒造所 商品一覧
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製造場名
株式会社宮の華
製造所代表者
伊佐 さおり
製造責任者
下地 洋子
銘柄
古酒宮の華
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製造場名
有限会社八重泉酒造
製造所代表者
座喜味 盛二
製造責任者
大濱 周夫
銘柄
黒真珠
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→受賞酒造所 商品一覧
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製造場名
有限会社高嶺酒造
製造所代表者
高嶺 善伸
製造責任者
高嶺 享史
銘柄
おもと
[
→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
国泉泡盛合名会社
製造所代表者
金城 信浩
製造責任者
金城 信浩
銘柄
どなん
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→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
株式会社石川酒造場
製造所代表者
石川 信夫
製造責任者
高江洲 康彦
銘柄
甕仕込5年30度
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製造場名
咲元酒造合資会社
製造所代表者
佐久本 政雄
製造責任者
志堅原 良永
銘柄
咲元
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→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
瑞泉酒造株式会社
製造所代表者
佐久本 武
製造責任者
仲栄間 兼昌
銘柄
翔ブラック
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→受賞酒造所 商品一覧
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製造場名
有限会社識名酒造
製造所代表者
識名 研二
製造責任者
諸見里 一夫
銘柄
時雨
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製造場名
株式会社久米島の久米仙
製造所代表者
島袋 周仁
製造責任者
島袋 良
銘柄
久米島の久米仙
球美18年
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製造場名
米島酒造
製造所代表者
田場 弘
製造責任者
田場 俊之
銘柄
久米島
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→受賞酒造所 商品一覧
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製造場名
沖縄県酒造協同組合
製造所代表者
島袋 周二
銘柄
海乃邦
[
→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
有限会社金武酒造
製造所代表者
奥間 尚登
製造責任者
平良 和信
銘柄
古酒龍
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→受賞酒造所 商品一覧
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製造場名
有限会社山川酒造
製造所代表者
山川 完克
製造責任者
松根 康雄
銘柄
珊瑚礁
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製造場名
合名会社新里酒造
製造所代表者
新里 修一
製造責任者
宮城 覚
銘柄
古酒琉球
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→受賞酒造所 商品一覧
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製造場名
有限会社比嘉酒造
製造所代表者
比嘉 健
製造責任者
知花 繁康
銘柄
残波
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製造場名
有限会社神村酒造
製造所代表者
渡嘉敷 由喜雄
製造責任者
神村 盛行
銘柄
守禮
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