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2006年度の泡盛鑑評会の表彰式(主催・沖縄国税事務所、県)が「泡盛の日」の11月1日に行われました。
今年は「古酒の部」に県内36酒造場から80点の出品があり、20人の評価員にる審査が行われ、品質優秀と認められた15酒造所に沖縄国税事務所長賞、さらに受賞酒造所のうち、上位5酒造所に県知事賞が贈られました。

泡盛鑑評会の目的
沖縄県の伝統的銘酒「泡盛(花酒含む)」について、品質の向上及び製造技術の進歩・発展を促し、併せて泡盛製造業を沖縄県の重要な地場産業として育成する。

泡盛鑑評会の経緯
泡盛鑑評会は、復帰の年(昭和47年)に始まり今年で34回目となる。
「泡盛」が沖縄県の伝統的な特産品であることに鑑み、沖縄国税事務所、沖縄県の共催により開催している。

品質評価方法
官能評価(きき酒)。臭覚や味覚を中心に、人間の五感を駆使して品質を評価。
初めに泡盛の外観を見て、次に鼻で香りを評価し、さらに口に含んで味及び口中に漂う香りを評価します。
製造場名 上原酒造所

製造所代表者

上原 政雄
製造責任者 上原 長栄
銘柄
神泉 [ →受賞酒造所 商品一覧 ]
製造場名 忠孝酒造(株)

製造所代表者

大城 勤
製造責任者 普久原 毅伸
銘柄
古酒 忠孝 [ →受賞酒造所 商品一覧 ]
製造場名 宮里酒造所

製造所代表者

宮里 徹
製造責任者 手登根 真也
銘柄
春雨  
製造場名 瑞泉酒造(株)

製造所代表者

佐久本 武
製造責任者 仲栄真 兼昌
銘柄
青龍 [ →受賞酒造所 商品一覧 ]
製造場名 (名)新里酒造

製造所代表者

新里 修一
製造責任者 宮城 覚
銘柄
古酒琉球 [ →受賞酒造所 商品一覧 ]
製造場名 上原酒造所

製造所代表者

上原 政雄
製造責任者 上原 長栄
銘柄
神泉 [ →受賞酒造所 商品一覧 ]
製造場名 忠孝酒造(株)

製造所代表者

大城 勤
製造責任者 普久原 毅伸
銘柄
古酒 忠孝 [ →受賞酒造所 商品一覧 ]
製造場名 宮里酒造所

製造所代表者

宮里 徹
製造責任者 手登根 真也
銘柄
春雨  
製造場名 池間酒造(有)

製造所代表者

池間 太郎
製造責任者 儀保 猛
銘柄
瑞光 [ →受賞酒造所 商品一覧 ]
製造場名 (株)多良川

製造所代表者

砂川 拓也
製造責任者 池村 清吉
銘柄
(特選古酒)琉球王朝 [ →受賞酒造所 商品一覧 ]
製造場名 (株)宮の華

製造所代表者

下地 さおり
製造責任者 下地 祥子
銘柄
華翁 [ →受賞酒造所 商品一覧 ]
製造場名 (有)八重泉酒造

製造所代表者

座喜味 盛二
製造責任者 大濱 周夫
銘柄
黒真珠 [ →受賞酒造所 商品一覧 ]
製造場名 沖縄県酒造協同組合

製造所代表者

島袋 周仁
製造責任者  
銘柄
海乃邦 [ →受賞酒造所 商品一覧 ]
製造場名 (株)石川酒造場

製造所代表者

石川 信夫
製造責任者 高江洲 康彦
銘柄
甕仕込古酒43度 [ →受賞酒造所 商品一覧 ]
製造場名 (株)久米島の久米仙

製造所代表者

島袋 周仁
製造責任者 島袋 良
銘柄
久米島の久米仙ブラック5年 [ →受賞酒造所 商品一覧 ]
製造場名 咲元酒造(資)

製造所代表者

佐久本 政雄
製造責任者 佐久本 啓
銘柄
咲元 [ →受賞酒造所 商品一覧 ]
製造場名 瑞泉酒造(株)

製造所代表者

佐久本 武
製造責任者 仲栄真 兼昌
銘柄
青龍 [ →受賞酒造所 商品一覧 ]
製造場名 崎山酒造敞

製造所代表者

崎山 和章
製造責任者 崎山 勝也
銘柄
松藤 [ →受賞酒造所 商品一覧 ]
製造場名 (有)金武酒造

製造所代表者

奥間 尚登
製造責任者 平良 和信
銘柄
古酒 龍 [ →受賞酒造所 商品一覧 ]
製造場名 (名)新里酒造

製造所代表者

新里 修一
製造責任者 宮城 覚
銘柄
古酒琉球 [ →受賞酒造所 商品一覧 ]
※一部受賞した商品と画像が異なる場合がございます。
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