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泡盛鑑評会の目的
沖縄県の伝統的銘酒「泡盛」について、品質の向上及び製造技術の進歩を図り、併せて泡盛製造業を沖縄県の重要な地場産業として育成する。
泡盛鑑評会の経緯
泡盛鑑評会は、復帰の年（昭和47年）に始まり今年で31回目となる。
「泡盛」が沖縄県の伝統的な特産品であることに鑑み、沖縄国税事務所、沖縄県の共催により開催している。
製造場名
上原酒造所
（那覇）
製造場代表者
上原 政雄
製造責任者
上原 長栄
銘柄
神泉
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製造場名
忠孝酒造株式会社
（那覇）
製造場代表者
大城 勤
製造責任者
普久原 毅伸
銘柄
古酒忠孝
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→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
宮里酒造所
（那覇）
製造場代表者
宮里 武秀
製造責任者
手登根 真也
銘柄
春雨
[
→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
有限会社八重泉酒造
（石垣）
製造場代表者
座喜味 盛二
製造責任者
大濱 周夫
銘柄
黒真珠
[
→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
沖縄県酒造共同組合（北那覇）
製造場代表者
島袋 周二
製造責任者
銘柄
海乃邦
[
→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
上原酒造所
（那覇）
製造場代表者
上原 政雄
製造責任者
上原 長栄
銘柄
神泉
[
→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
忠孝酒造株式会社
（那覇）
製造場代表者
大城 勤
製造責任者
普久原 毅伸
銘柄
古酒忠孝
[
→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
神谷酒造所
（那覇）
製造場代表者
神谷 正彦
製造責任者
神谷 雅樹
銘柄
南光
[
→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
宮里酒造所
（那覇）
製造場代表者
宮里 武秀
製造責任者
手登根 真也
銘柄
春雨
[
→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
合資会社比嘉酒造（那覇）
製造場代表者
比嘉 昌晋
製造責任者
新垣 喜彦
銘柄
まさひろセブン
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製造場名
渡久山酒造所
（平良）
製造場代表者
渡久山 毅
製造責任者
渡久山 研悟
銘柄
豊年
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製造場名
菊之露酒造株式会社
（平良）
製造場代表者
下地 博
製造責任者
山内 豊彦
銘柄
菊之露古酒5年
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製造場名
沖之光酒造合資会社
（平良）
製造場代表者
古謝 満
製造責任者
友利 繁一
銘柄
沖之光古酒10年
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製造場名
有限会社八重泉酒造
（石垣）
製造場代表者
座喜味 盛二
製造責任者
大濱 周夫
銘柄
黒真珠
[
→受賞酒造所 商品一覧
]
製造場名
請福酒造有限会社
（石垣）
製造場代表者
漢那 憲仁
製造責任者
漢那 憲隆
銘柄
請福5年
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→受賞酒造所 商品一覧
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製造場名
入波平酒造株式会社
（石垣）
製造場代表者
入波平 信佳
製造責任者
入波平 浩伸
銘柄
花酒舞富名
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製造場名
株式会社石川酒造場
（北那覇）
製造場代表者
石川 信夫
製造責任者
高江洲 康彦
銘柄
玉友7年
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製造場名
咲元酒造合資会社
（北那覇）
製造場代表者
佐久本 政雄
製造責任者
志堅原 良永
銘柄
咲元
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製造場名
瑞泉酒造株式会社
（北那覇）
製造場代表者
佐久本 武
製造責任者
仲栄間 兼昌
銘柄
おもろ12年
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製造場名
瑞穂酒造株式会社
（北那覇）
製造場代表者
玉那覇 有祥
製造責任者
永村 清敏
銘柄
瑞穂ロイヤル
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製造場名
株式会社久米島の久米仙
（北那覇）
製造場代表者
島袋 周仁
製造責任者
島袋 良
銘柄
久米島の久米仙
ブラック5年
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→受賞酒造所 商品一覧
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製造場名
沖縄県酒造共同組合（北那覇）
製造場代表者
島袋 周二
製造責任者
銘柄
海乃邦
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→受賞酒造所 商品一覧
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製造場名
有限会社金武酒造
（名護）
製造場代表者
奥間 尚登
製造責任者
平良 和信
銘柄
古酒龍
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製造場名
合名会社新里酒造
（沖縄）
製造場代表者
新里 修一
製造責任者
宮城 覚
銘柄
古酒琉球
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製造場名
玉那覇酒造工場
（沖縄）
製造場代表者
玉那覇 謙一
製造責任者
玉那覇 仁
銘柄
北谷長老
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製造場名
有限会社比嘉酒造
（沖縄）
製造場代表者
比嘉 健
製造責任者
知花 繁康
銘柄
海の彩
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製造場名
有限会社神村酒造
（沖縄）
製造場代表者
渡嘉敷 由喜雄
製造責任者
神村 盛行
銘柄
守禮
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