沖縄 泡盛・古酒の専門店｜泡盛倶楽部

今年も残りわずかさぁ。鍋の季節だねぇ。

　全国の酒飲み同志のみなさーん！はいさーい！。正月だぞー！だの花見だぞー！だの暑いだの寒いだの、飲むぞー！だの飲みすぎたー！頭いてー！とか言ってるうちに今年も最後ですよ。何だか今年も世の中的にあんなバタバタやこんなバタバタいろいろ大変でしたね。と言っても、いやあ今年は明るいいい年だった！とか話してる人って、いつの年でもあんまりいませんしね。（私の周りの人々及び安めの居酒屋）ま、暗い話をしながら酒を飲むと悪酔いしますし。せめて明るくおいしく気持ちよく飲みましょうよ。

　さて、沖縄はと言えば、各種お祭もひと段落。どこもかしこも、じんぐるべーるとイルミネーションですよ。（まあ、十分お祭みたいなもんではありますがねｗ。）で、夏の間は沖縄名物（？）ビーチパーリー（つまりはＢＢＱ）で賑わいますが、はて？冬はどうしてんだろう？と素朴に思うわけですよ。全国的には順当に「鍋」ってことになるんでしょうがね。

　でも沖縄でナベパーリーとかの話はあんまり聞かないし、沖縄を代表する鍋料理ってのも聞いたことがない。じゃあ、鍋とかやらないのか？というと少なくとも最近では冬場のスーパーにはどこでも鍋コーナーはありますし、（本土でよく見かけるメニューばっかりですがね）ホームセンターもこの時期はカセットコンロと鍋は山積みになってます。で、お父さん方に聞いても「鍋はあんまり食べないねえ。」と言う答えが多い。子供のいるお母さんに聞いてみると「ウチは結構やるさぁ。」という答えがちらほら。ふむ…。つまり鍋は家庭で食べるものであって、外でみんなで鍋を囲むってことはあんまりなさそうですな。集まり好きのうちなんちゅ〜なのになあ…。

　　と考えてると、そういや沖縄の集まりってのは、家族にしても親戚にしても、何にしてもとにかく規模がでかいわけですよ！ＢＢＱならグリルはひとつでも10人とかそこらは捌けますが、10人でスキヤキとかしゃぶしゃぶとか無理だよなあと。んーどーやらその辺が怪しい気がする！と書いてて気が付いた鍋料理というか、沖縄独特のがありましたよ！ヤギ汁！これはいわゆる鍋料理ではなく、祝い事なんかの時にみんなに振舞ったりする汁物なんですがね。これ用の鍋（シンメー鍋）ってのはそれこそ直径１ｍ近いアルミ製の鍋なんです。（お釜と中華鍋の間ぐらいの形）しかもそんなにデカブツなのにそれこそどこのホームセンターにも置いてある！（おまけに県産品と書いてあるｗ）棟上げやら入学やら出産やらとにかく祝い事にはこの鍋！ってぐらい県内じゃ知名度はピカイチ！（ムーチー蒸すのも！）あ、じゃあそれで鍋やればいいのに…。…そのうち各家庭に突っ込んで取材しておきますね。ｗ

　勤めてる人には締めの忘年会も待ってますね。家族があってお勤めの人には家庭と会社と飲む機会のフルコース。寒くなってくると鍋の頻度も上がりますからねぇ暴飲暴食にならないよう気をつけましょうねぇ。またんめんそーれ〜！