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泡盛倶楽部 > 泡盛浪漫紀行 >明けましたぁ。今年もよろしくやいびーん!

泡盛浪漫紀行

二十代の頃より、酒と美味いものをこよなく愛し、一都一道二府四十三県と全国離島をくまなく飲んで食べて廻った経歴あり。泡盛と沖縄料理に魅せられて家族を連れて移住したおじさん。愛する沖縄を時には贔屓目に。時には全国標準基準に感じられる男。特に地方文化に強いため、それほど沖縄は特殊だと思ってはいないが、やっぱし独特だよね。

河野哲舟(かわの てっしゅう)= 文/イラスト・撮影

職業:フードコーディネータ、ライター、カメラマン、イラストレーター、Webディレクター、ナレーター、プランナー、ライダー、父、夫、移住者、酒飲み。

明けましたぁ。今年もよろしくやいびーん!

 はいさーい!全国のお酒をこよなく愛するみなさーん!なかでも泡盛と沖縄がだーい好きなみなさーん。明けましておめでとうございます。今年も何卒よろしくお願いいたしますー。

 さて、毎年やってる事だけどw 確認しとくよ。今年は2017年。平成で言うなら29年。干支は酉年!と自分の確認のために言ってるんだけど、毎年一ヶ月は間違えるんだよねwしかも大体2月の上旬に「請求書の日付け間違ってますよ-w」とか言われて気づくパターン。(たぶん経理担当の方も、あっちもこっちももういやっちゅうほど言ってますがぁ…ってパターンではないかとw)西暦は何となく頭のなかで対応できるけど、平成の方は結構馴染むまでに長引くのよねぇ…w (昭和だと反応早いんだけどw 平成ってついこの間始まったみたいな気がしてるからねぇwww)歳とともにトリアタマ化がすすんでますからね・・・。

 ちなみに旧暦の正月。いわゆる旧正月は今年は1月28日。以前は旧暦にこだわってるのは日本の各地方にこまごまあれど、有名所は沖縄ぐらいのもので世間一般的にはあんまり関係なしってなもんでしたけど、ここのところの外国人旅行者ブームで日本中が再び注目するようになってますよね。観光立県沖縄としては、旧暦の休みがつまり繁忙期には違いないんで、なかなか旧暦に従って休んでるわけにも行かなくなってきてます。本土からの旅行者が旧盆・旧正月に「うわぁ!お店休みだよ!」と驚きの感想を述べてたりしたもんですが、それはなくなってきた代わりにその時期はチケット取れない!なんてな状況に変わってきてるみたいですね。

 さて、そんな世の中の慌ただしいことはひとまず置いといてw せめて正月ぐらいはのんびり過ごしたいもんですよ。(ちなみに飲んべえの正月とは今年になって初めて会った人と飲む間は続くんでおよそ1月中は続きますよねw)(旧正月過ぎまでですねw)せっかくなんで思う存分気に入ってる古酒をすするってのもいいですね。(いい酒はストレートでおちょこより小さな”ちぶぐわぁ”だったりショットグラスですするように嗜むべし)泡盛好きな人には常識ですが泡盛は瓶詰めされてからも熟成が進むので、毎年干支ボトルを買っておいて12年越しに古酒化させて飲むという荒業もありますよw (なんなら24年越しっていうのも可能か?www)陶器のボトルの場合、ものによっては揮発しやすかったりもするのでキャップの素材と密閉具合に気をつけてね。ま、もちろん普通の泡盛を寝かせてもいいんだけど干支ボトルだといつのだかわかりやすいし、管理しやすいしね。しかも干支を合わせて開ければ必ず12年以上の古酒になる計算でしょ?(普通の瓶より相当場所は食うけどねw)今年もそんな泡盛の楽しみ方とか沖縄の様子やなんかを毎回ちびっとづつでもお伝えできればと思います。

この眺めで暑い 暑いってのろけみたいなもんだな

 そんなこんなでことしもよろしくお願いいたします。大事なことなのでもう一回言いますよ。今年は2017年!平成29年ですよ!w んじゃーねーまたんめんそーれー!

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