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「てぃ〜あんだ」は直訳すると（手油）で念を入れて料理をつくる事のたとえに使われます。日本的に言えば（手塩にかける）と云うところでしょうか。その名の通り、料理担当の大城さん（小柳ルミコ似）の毎日食べても飽きない沖縄王朝料理と家庭料理が客をもてなします。
店内はまさにこだわりの店で、壁には琉球王朝時代の王様の龍の刺繍の入った中国式の着物と王冠が目に入ります。まさか本物？と思うほどの出来栄えですがこれらはわざわざ中国で作らせたレプリカだそうです。家具は全て中国家具を使用してあり、本来なら６，７人は悠に座れるカウンター席も昔はそれこそ琉球王朝の王様が座っていたと思われるような堂々とした中国製の木椅子が４脚のみでゆったりとした気分になれます。携帯電話からも泡盛がご購入頂けます。http://www.awamoriya.com/k/index.jsp
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