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アグリコールとは農業生産ラムという意味で、サトウキビを搾り、その「サトウキビ汁」を醗酵させて造るラムです。
世界でもこのラム・アグリコールを製造している国やメーカーは非常に少なく、希少性の高い商品とされています。
ラム・アグリコールを製造しているのは、主にマルティニク、レユニオンに代表されるフランス海外県、そして太平洋に浮かぶここ南大東島。サトウキビの収穫時期に合わせて、一年に一度しか造れないのもまた貴重なラム酒といえるでしょう。
製造年度ごとの微妙な味わいの違いも楽しめるグレイスラムのラム・アグリコールです。 |
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アンデュストリエルとは工業生産ラムという意味で、製糖工場で砂糖（ざらめ）を精製する際に副産物として産出される「糖蜜」を醗酵させて造ります。ほとんどのラムの原材料はこちらとなり、通常この「糖蜜」の味や香りをマスクするために、香料やカラメル色素を添加しています。COR CORは素材の風味を生かすため無添加、無着色に仕上げていますので、既存のラムとはひと味違った、個性的で独自性を持った味わいをお楽しみ下さい。
瓶詰めからラベル貼りまですべて手作業のため、大量生産できませんが、それゆえ、心を込めてお届けいたします。 |
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| 材料 |
分量 |
| COR COR |
10ml |
| パインジュース |
50ml |
| カルピス |
10ml |
| グレナデンシロップ |
小さじ1 |
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作り方
（1）グラスに氷を入れコルコルを注ぐ
（2）カルピス・パインジュースを注ぐ
（3）そして最後にグレナデンシロップを静かに注ぐ
（4）お好みでパインの薄切りやオレンジのスライスなどを飾り付けてできあがり
ポイント
・CORCORのボトルキャップは約5ml
・グレナデンシロップはカキ氷のシロップで代用可。
注いだ後はかき混ぜないように |
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| 材料 |
分量 |
| COR COR |
10ml |
| 100%アップルジュース |
100ml |
| フレッシュミント |
適量 |
| トニックウォーター |
100ml |
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作り方
（1）グラス（あればコリンズグラス）にフレッシュミントの葉を入れ、スティックなどで潰して香りを出したところにCORCORをいれます。
（2）アップルジュース・トニックウォーターを注ぎクラッシュアイスを適量入れればできあがり！
ポイント
・ミントの葉が浮き上がらないようにするのがポイントなのでストローをさしていただくのもおすすめです。 |
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作り方
（1）お気に入りのグラスに氷を入れる
（2）CORCORはグラス1/5程度を基本にお好みの量を注ぐ。
（3）あとはお好きな飲み物で割ればできあがり！
例えば！CORCORと
ルートビアで「沖縄版キューバ・リバーを！」
シークヮーサージュースで
「さっぱりあと甘酸っぱいフレッシュカクテル」
ココアで
「冬はホットでラムチョコカクテル」
トニックウォーターで
「柑橘類をひと絞りしてコルコルトニック」
コーヒー、麦茶、マンゴージュースや柑橘系ジュース、ジンジャーエールなど
あなたの好みのCORCORカクテルを見つけてみよう！ |
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| 材料 |
分量 |
白身の刺身
（まだい、さわらなど） |
150g |
| マリネ液として |
| レモン汁 |
大さじ2 |
グレープシードオイル
（オリーブオイルでも可） |
大さじ4 |
| 塩 |
小さじ1/2 |
| こしょう |
少々 |
| はちみつ |
小さじ1/2 |
| グリーンペッパー |
適量 |
| COR COR |
適量 |
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作り方
（1）刺身は薄切りにする。
（2）マリネ液の材料をボウルによく混ぜ、（1）を和える。
（3）野菜などを添え、和えた白身魚を盛り付ける。
（4）あれば、グリーンペッパーを指でつぶしながらふりかけ、最後に「CORCOR」をスプレーする。
ポイント
・仕上げの「CORCOR」のスプレーは霧吹きなどスプレー容器に入れて全体に吹きかけるといい。もしなければ、少量をふりかけてもOKです。 |
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| ※グレイスラム カタログより参照 |
