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泡盛倶楽部 > 【送料無料】オススメ粗濾過 44度×6本セット 

【送料無料】古酒造りに最適な、粗濾過仕上げの泡盛。
当店オススメ6本セットです。

[SS0054] 【送料無料】オススメ粗濾過 44度×6本セット 

価格 ¥ 15,489 (税込)
製造元  
内容量 1,800ml
度数 44%
種類 一般酒
容器 ビン
飲み方 ストレート
オン・ザ・ロック
水割り
お湯割り
在庫数 なし
次回入荷まで
しばらくおまちください。

購入前に必ずご確認ください

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商品情報

古酒造りに最適濃厚なうまみがたっぷりな粗濾過仕上げの泡盛。
当店おすすめを本セットにしました!


古酒造りに最適といわれる、粗濾過仕上げの泡盛。
粗濾過は、旨味をなるべく残すように作られておりますので、古酒造りにもピッタリなんです。
その中から、当店のオススメを6本セットにしました!

手軽にビンで貯蔵するもよし、本格的に甕で貯蔵するもよし!
ぜひご自分の手で古酒に育ててみましょう。(もちろん、すぐ飲んでいただいても大丈夫です)


●南光 粗濾過(甕貯蔵)44/1800ml×2本
糸満市の「上原酒造所」と那覇市小禄の「宮里酒造所」で指導を受けた若き三代目の神谷雅樹氏が造る酒は「甘くて芳醇な香りとコクのある酒」として静かに人気を集めています。
この「南光 粗濾過(甕貯蔵)」は泡盛の熟成に必要な旨味成分をできるだけ残すよう、濾過を極力控えて造られました。
新酒ですが甕で半年以上寝かせ、甕の風味漂うお酒です。

●太平 粗濾過(老麹仕込み)44/1800ml×2本
津波古酒造場は、那覇市にある七つの酒造所の一つで明治31年創業。
機械化の進む今の時代、小さな酒造所ならではの杜氏ご自身の五感を駆使した酒造りに励んでいます。杜氏の大城氏曰く「いい古酒を造るためには、昔ながらの風味を残した手造り手法が最適」とおしゃっています。
この「太平 粗濾過(老麹仕込み)」は泡盛の熟成に必要とされる旨味成分を極力の残すよう濾過を控え、古酒造りに向いているとされる「老麹」で仕込みました。熟成するにつれ甘味と風味が増します。

●白百合 粗濾過(地釜蒸留)44/1800ml×2本
個性的な泡盛。どんな料理にも負けない力強さ。個性的な香り・味。
それゆえ最初は抵抗を感じる人も・・・。
ですが、口にふくむと、しっかりとした香りとコクがひろがり、芯の強さ、奥深さを感じる事ができます。
中には「白百合じゃないと飲んだ気がしない!」と言わしめるほど、ツウの間では根強い人気があるんです。
石垣島の小さな酒造所の自慢の白百合を、ぜひ、皆様の手元で、代々受け継ぐおいしく個性的な古酒に育てていただければ何よりです。


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<手軽にできる古酒造り>
泡盛は瓶のまま保管しておくだけでも熟成します。
購入した泡盛を瓶のまま、普段目の届かない押入れなどに寝かせておけば、数年後にはきっとまろやかな古酒になっているでしょう!
これまで、甕での古酒つくりは、スペースや様々な理由で諦めていた方は、お手軽簡単な、瓶貯蔵での古酒造りを始めてみませんか!

「やっぱり甕で育てたい!」という方は、古酒造りに最適な甕もございます。
1升サイズのお手頃な甕から、大きな1斗甕まで!どうぞお選びください。
▼古酒造り用甕はこちら


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赤色は定休日となります。

商品の出荷及び、お問い合わせのご連絡は、翌営業日になります。
尚、インターネットでのご注文は365日、24時間受け付けております。

【お問い合わせ】
メール : info@awamoriya.com
電話 : 098-877-8018
泡盛倶楽部 店長:吉田
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