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泡盛倶楽部 > 泡盛浪漫紀行 >気がつけば100回! 皆さんのおかげですw

泡盛浪漫紀行

二十代の頃より、酒と美味いものをこよなく愛し、一都一道二府四十三県と全国離島をくまなく飲んで食べて廻った経歴あり。泡盛と沖縄料理に魅せられて家族を連れて移住したおじさん。愛する沖縄を時には贔屓目に。時には全国標準基準に感じられる男。特に地方文化に強いため、それほど沖縄は特殊だと思ってはいないが、やっぱし独特だよね。

河野哲舟(かわの てっしゅう)= 文/イラスト・撮影

職業:フードコーディネータ、ライター、カメラマン、イラストレーター、Webディレクター、ナレーター、プランナー、ライダー、父、夫、移住者、酒飲み。

一番過ごしやすい季節かもしれんねー

 はいさーい !日本中の酒と泡盛を愛するみなさ〜ん!春ですねー。っつか沖縄では各地で海開きですよぉ!ってそれ夏ぢゃん?? なんて突っ込みが入りそうですがネw 僕らの中でのシーズンバランスとしては「春だから海開き」なんですねwww 海開きになったからと言って「夏」ではないんです。日陰を選んで歩くほど太陽も強烈ってわけじゃないし、冷房の効いた部屋でグデーッとするほどでもない。梅雨入りする前のさわやかな季節って感じですネ。もっとも、下手すると今月の末には梅雨入りしちゃったりすることもあるんでほんとに貴重な過ごしやすい季節ではあります。海もねそれほど水温は上がってないものの、基本的に沖縄のビーチとかはリーフの内側だったりするんで、ちょっと晴れの日が続くとえらい温かくなったりすることが多いんですよ。ちょっとぬるめのお湯的なw 泳ぐわけでもなく遊ぶわけでもなく足湯というか半身浴的に浸かってみるとちょっと気持ち良かったりします。気分的にも海面に近い視点はちょっと新鮮だったりするし、その視点からの風景なんて楽しみながら飲んだりするとちょっと気持ち良かったりしますね。

ビーチ

 さて、4月の沖縄はと言えばそんなこんなでとっても過ごしやすいです。天気がいい日が多くなる分、依然今月も各地で開かれるマラソン大会とかも冬場より気持ちよく走れるのでいいかもしれませんね。行事的には4月に入って早々(今年は4月4日かな?)清明(しーみー)ですね。地域によって2−3週ほどずれたりしますが、お墓の草取りや掃除などをして親戚一同でお墓でごちそう食べたりするんですがね、日ごろ空いてる道なんかでも路駐だらけでニッチモサッチモいかなくなったりします。で、注意してみるとおーこの辺はお墓がいっぱいあったのなーと。いろんな旧暦行事の多い沖縄ですが、日ごろから意識して旧暦カレンダーとかを見ておかないと「何で?」ってことになりがちです。実家やお墓は北部にあるけど、現在中南部に住んでいるって人も予想以上に多いようで、この辺の土日は許田の料金所あたりはえらい渋滞になったりしますからねw もし、来沖する予定があったりする人はちょっと頭の片隅に置いといた方がいいと思います。

 さてさて、そんなこんなで泡盛飲む機会も増えたりするんですけどね、濃いのをチビチビやるよりは水割りとかでクイクイッと飲みやすい季節です。海の幸はカツオが出回り始めますし、いわゆる夏野菜なんかも旬に入る時期ですからね。カルパッチョやたたきをサラダ風に仕上げても美味いですよね。沖縄気分を盛り上げたければ市販のポン酢に替えて、シークワーサー果汁を使ってみたり、ドレッシング風に作るんだったらもろみ酢なんかを使っても旨い。野菜だけでチャンプルーを作って(かなり薄味にするのがポイント)、そこにたたきをのっけ盛り的に乗っければ温野菜サラダ風にもなりますからね。ちょっとドレッシングにつけといてパンにはさんでも旨いですよ。

風呂がわりのぬるい海の季節が来たよw

 んじゃーねー!ちぢこまった背筋を伸ばして春を満喫してねー。またんめんそーれー!

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