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泡盛倶楽部 > 泡盛浪漫紀行 >台風の影響で全国的に野菜が高いよねぇ。

泡盛浪漫紀行

二十代の頃より、酒と美味いものをこよなく愛し、一都一道二府四十三県と全国離島をくまなく飲んで食べて廻った経歴あり。泡盛と沖縄料理に魅せられて家族を連れて移住したおじさん。愛する沖縄を時には贔屓目に。時には全国標準基準に感じられる男。特に地方文化に強いため、それほど沖縄は特殊だと思ってはいないが、やっぱし独特だよね。

河野哲舟(かわの てっしゅう)= 文/イラスト・撮影

職業:フードコーディネータ、ライター、カメラマン、イラストレーター、Webディレクター、ナレーター、プランナー、ライダー、父、夫、移住者、酒飲み。

台風の影響で全国的に野菜が高いよねぇ。

 はいさーい!全国の泡盛大好きなみなさ〜ん!げんきですかぁ!? あらあらあらというまにもう11月ですよ。今年も残すところあと2ヶ月。流れる時間は加齢とともに加速していくといいますが、恐ろしい速度で時間は過ぎてゆきますなぁ…。

 結局今年は台風らしい台風は本島に限っては直撃ありませんでした。(さすがにもう来ないと思う)とは言え、やっぱり気候がおかしいには違いなく10月の末だってのに日中は30度超え! どうにもやりきれませんなw っつか、きっと11月に入ってもそんなに急には変わらない気がします。みなさんのところはどうですかね? 例年通りの流れでいけば、紅葉がはじまりあちこちで秋も深まってうまいものがあっちからこっちから出はじめてるってとこでしょうか?ちなみに大抵のビーチは10月いっぱいで営業終了また来年ってことですね。(あちこちで自己責任で泳いでる観光客は年がら年中見かけますがネ。いろんなところに迷惑かけるのはいかんですよw)

 さて、11月の沖縄はといえば首里城祭(というか首里文化祭)にはじまって、スポーツイベントってところです。ツール・ド・おきなわも今月開催でしたかね?北部方面は各所で通行止めや制限などがあるので観光の予定がある人は要注意ですよ。

 ところで全国的に野菜が高騰しているようで、とくに葉物の高さったら!って感じですよね。沖縄発祥と言われ、最近では全国的に市民権も得てきてる(ような?w)タコライス。もちろん八本足のタコとは全く関係なくw タコスのライス版というか、ご飯にチーズとタコミートとレタスの載っかってるあれですよ。(本来チーズとレタスはトッピングだったといわれており、オプションになってるところもあります)で、このところの野菜の高騰ぶりが県内に無数にあるタコライス屋さんには大打撃!あれレタスが高いからってキャベツや白菜に替える訳にはいきませんしねぇ。(もっともそれらですら結構なお値段してますけど…)ちなみにウチではタコミートを自分ちで作るまでには至りませんが、カレーのバリエーションとして似たような食べ方をしたりしてます。あらかじめキーマカレー的なノリでひき肉の汁気少なめのカレーを作るか、ちょろっと残ったカレーなんかを炒めたひき肉に投入して、それをレタスやチーズと一緒にごはんにかけます。もはやタコライスじゃないじゃん!というツッコミは甘んじて受けるとしてw 気分としてはイケルと思いますよ。(レトルトのミートソースでもいけます)まぁ、これが直接酒の肴になり得るかというとビールやワイン以外には微妙な気もしますが、ストレートならともかく、シークワーサーとソーダなんかで割った泡盛だと気分はもう沖縄w レタスはお高いんでいつもより細めに刻みます。(ちょっとカサが増える気がするw)

この眺めで暑い 暑いってのろけみたいなもんだな

 まぁ、もちろん無理に沖縄風にこだわらなくても、秋冬は素材の味わいが濃い目だったりしますから泡盛は何にでも合いますよねぇ。いろいろと飲み方を工夫してみてねー。んじゃーねー。またんめんそーれー!

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