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泡盛倶楽部 > 泡盛浪漫紀行 >あら?もう2月?サクラが咲いちゃうねぇw

泡盛浪漫紀行

二十代の頃より、酒と美味いものをこよなく愛し、一都一道二府四十三県と全国離島をくまなく飲んで食べて廻った経歴あり。泡盛と沖縄料理に魅せられて家族を連れて移住したおじさん。愛する沖縄を時には贔屓目に。時には全国標準基準に感じられる男。特に地方文化に強いため、それほど沖縄は特殊だと思ってはいないが、やっぱし独特だよね。

河野哲舟(かわの てっしゅう)= 文/イラスト・撮影

職業:フードコーディネータ、ライター、カメラマン、イラストレーター、Webディレクター、ナレーター、プランナー、ライダー、父、夫、移住者、酒飲み。

あら?もう2月?サクラが咲いちゃうねぇw

 はいさーい!日本全国の泡盛と沖縄が大好きなみなさーん。歳越してからの全国的な冷え込みと降雪にインフルエンザなどなど。皆さんのところは大丈夫ですかね?今年のお正月なんかはわりにあったかでよかったんですけどね。っていうか、正月に久しぶりに九州の実家に行ってきたんですが、沖縄が暖かすぎて戻ってきた日は発着点での気温差24度!思いっきり体調壊しましたよw まぁ全国的に冷え込んでるときは、当然沖縄も寒いわけですけどそれでも今年は15度とかその辺までしか下がってないかな?それで寒いんかいっ!? ってツッコミは承知のうえですがw 日中24度とかの翌週に15度とかに下がればそりゃ寒いと思うでしょ?そんなにバリエーションも持ってない服も対応しきれないし…www

 そんなこんなな沖縄の2月。名護とか本部あたりじゃ1月末から始まってますがさくらまつりのシーズンですね。本島の北の方から始まって徐々に南下してきます。カンヒザクラなんでちょっと色も濃くてシベも長いし梅?って聞いてくる観光客も多いんですけどw もちろんさくらだけではなく色んな花が咲きまして、各イベントも開催されますね。と言ってもよっぽど日頃から意識してるか、園芸が趣味の人でもなければ年がら年中何かしら花が咲いてる沖縄ですから、生活してる人間から見るとあんまりピンとこないかもしれません。本土から観光とかに来ると、オー何だか花が咲き乱れてるー!とか思うんでしょうけどねw

 もうひとつのおなじみといえばプロ野球を始めとするスポーツチームのキャンプ・合宿ですね。各マスコミの扱いなんかだと当然プロ野球ネタが一番多いんですけど、結構色んなジャンルのアスリートが調整しに来てます。(プロ野球だと盤石の取材陣が大挙同行してますけど、われわれにも時々ほとんどルールも知らないような競技の撮影依頼が出たりしますw)

 さて、寒い日が続くときには何と言っても鍋ですよね。肉・魚・野菜と材料も自由で味付けもどんな味付けもある。シメだって雑炊にするのか、麺だったらこれまたいろいろと選べますよね。つまりだれにでも合わせられるってことですよ。も一つ言うならどんな酒にでも合う(合わせられる)。みんなでテレビ見ながら、ちょっと沖縄気分を出すのに何も沖縄食材をかき集める必要はないですよ。(そもそも沖縄に鍋料理がないんでw 特に決まりはない)ポン酢をシークワーサー果汁にするとか薬味としてコーレーグースーを使ってみるとか、シメの麺を沖縄そばにしてみるとかネ。ウチが最近はまってるのは沖縄そばのスープをベースにいろいろ入れるってやつです。(気持ち薄めにね)シラタキ的に太もずくを入れても美味しい。(塩もずくだとしっかり塩抜きが必要)

この眺めで暑い 暑いってのろけみたいなもんだな

 泡盛だって好きに割って飲めばいいんです。(いやストレートでもいいんですけどねw それだとシメにたどり着けない可能性も…www)

 風に負けないコツはうがい手洗い栄養補給ですからねー。んじゃーねーまたんめんそーれー!

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