
老舗泡盛メーカーが作るウィスキー
スコットランド産ウィスキーをベースに、樽貯蔵泡盛13年をブレンド。泡盛好きにも、ウィスキー愛好家にも楽しんでもらえる沖縄らしいウィスキーが誕生しました。
●新里ウィスキーの特徴
1)スコットランドのブレンデッドウィスキーと、樽貯蔵の13年古酒をブレンド。
スコットランドのブレンデッドウィスキーをベースに、新里酒造の樽で13年間貯蔵した琥珀色の古酒をブレンドしています。麦芽の力強い風味に、お米由来の繊細で柔らかな甘みがプラスされています。
2)ヘビーチャーの新樽で追熟
ヘビーチャーの新樽を使用することで、泡盛古酒由来のバニラ香と、樽由来のバニラ香が複雑に絡み合い、濃厚でまろやかな味わいになっています。
3)ノンチルフィルタード製法
冷却ろ過を行わず、樽熟成で得られた豊富な香味成分を余すことなくボトリングしているので、ウィスキー本来のおいしさをお楽しみいただけます。
新里酒造の新たな挑戦でもあるウィスキー作り。
泡盛メーカーならでは!ウィスキーと泡盛のブレンドするという面白いウィスキーではないでしょうか。
ウィスキーの味わいの中に、かすかに感じられる泡盛を探しながら、ハイボール、ロック、水割り等でお楽しみください。
(原料)
グレーン(スコットランド産)、モルト、スピリッツ