「合組（ごうぐみ）」とは、日本茶の世界でブレンドを指す言葉で、産地や品種の異なる様々な茶葉の特徴を生かし組み合わせることです。

泡盛もウィスキーのようにブレンドを行うことはご存じでしょうか？

ステンレスや甕などの貯蔵容器で、長い年月をかけて熟成した泡盛はとても多様性に富む酒質に変化します。

泡盛のブレンド担当者の役割は、酒の個性を感じ取り、イメージする理想の酒質に近づけるべく幾多の組み合わせの中から、最適なレシピを導くことです。

そんなブレンドの楽しさ、奥深さを体験していただくことを目的に、ご家庭でも手軽に楽しめる、ZUISENブレンドキット「合組遊戯」を製品化しました。

3つの異なる泡盛がセットになっていますが、「2つ用いるのか、3つ用いるのか」「3つ用いた場合、それらの比率はどうするのか」「そもそも私はどのような酒を表現したいのか」など、考えることがたくさん！！
そして、ブレンドのレシピも無限に広がります。

ぜひとも、大いに悩んでご自分の究極のレシピを見つけてくださいませ。



2021年泡盛鑑評会において、最も品質が優れた泡盛のブレンド担当者を選ぶ「泡盛ブレンダー・オブ・ザ・イヤー２０２１」に、伊芸氏が選ばれました！


●ブレンドキッ同梱品は下記の通りです。
・古酒3本
　※年数：13年〜15年古酒
　※度数：40度〜41度
　※各180ml
・空瓶（180ml）×1本
・無地ラベル×1枚
・メスシリンダー×1本
・スポイト×1本
・ブレンドのしおり
・試飲カップ×4個

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