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泡盛倶楽部 > 検索結果一覧 > 時雨(しぐれ)熟成7年古酒 42度 720ml

識名酒造より待望の7年古酒が発売!

[200017] 時雨(しぐれ)熟成7年古酒 42度 720ml

価格 ¥ 2,970 (税込)
製造元 (有)識名酒造
内容量 720ml
度数 42%
種類 古酒
容器 ビン
飲み方 ストレート
オン・ザ・ロック
水割り
お湯割り
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商品情報

識名酒造より待望の7年古酒が発売!

長い間、識名酒造の代表銘柄である時雨(しぐれ)の古酒は休売となっておりましたが、ようやく7年古酒として発売されました!

7年じっくり熟成された泡盛は、芳醇で深みのある甘い香りと、まろやかな甘みが広がるクースに仕上がっております。


●識名酒造について
1918年に首里城のふもと、赤田町で創業した酒造所。
昔ながらの味の継承に努め、もろみの仕込み、蒸留方法には門外不出の独自の技術を導入。
創業当時から作られている看板銘柄の「時雨」は、戦後の沖縄で量り売りが主流だった頃、最初に瓶詰めして名前を付け、ラベルを貼って売り出された泡盛としても知られています。

また、識名酒造さんでは、最古といわれれる古酒を持っていることでも知られ、戦火を逃れた150年古酒と130年古酒が保管されています。


●時雨7年古酒のおいしい飲み方
【ストレート】おちょこやショットグラス、ストレートグラスに注いで、時雨の芳醇な香りと風味をお楽しみください。

【オンザロック】大きめの氷の上から泡盛を注ぐと、芳香がグラスを包み込み、ひんやりとした古酒の喉ごしは格別です。

【水割り】42度の泡盛の場合、泡盛6、水を4で割ると、古酒の持つ独特なまろやかさが感じられます。

【お湯割り】お湯を先に5、あとから泡盛を5の割合で注ぎます。(混ぜないのがポイント!)寒い夜は、身体も温まるので最適です。


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