泡盛倶楽部 > 一合カラカラ
泡盛用の1合カラカラです。
ボトルから直接、グラスに注ぐよりも、カラカラに泡盛を移し替えるだけで
それだけで、いつも飲んでる泡盛がより美味しくなる気がしますよね。
また、10年を超えるような貴重な古酒は、カラカラにクースを移し替え、おちょこでゆっくりとストレートで味わうのが超おすすめなんです。
というのも、カラカラに移し替えしばらく空気に触れさせておくことで、
長い眠りから目を覚ますように、香りが起き上がり、封をあけた時とはまた違った、香りを楽しむ事ができます。
(ワインなどを、デキャンタへ移し変えて、空気に触れさせるのと同じですね。)
年数が古い泡盛ほど、香りが起き上がるのにも時間がかかるので、
その時々に応じて、すこしづつ味見をしつつ、ゆっくりとした時間と香りを楽しんでいただければと思います。
あと、ついつい飲みすぎてしまう方は、
1合だけと決めていただく事で、飲みすぎ防止グッズとしても役立つかも!?
一家にひとつ、常備しておくといいかもしれませんね。
※表には「君知るや 名酒 あわもり」、裏には「琉球泡盛」の文字が入っております。
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赤色は定休日となります。
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