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泡盛倶楽部 > 神泉 古酒造り用原酒44度

[250010] 神泉 古酒造り用原酒44度

価格 ¥ 2,750 (税込)
製造元 上原酒造所
内容量 1,800ml
度数 44%
種類 一般酒
容器 ビン
飲み方 ストレート
オン・ザ・ロック
水割り
お湯割り
カクテルのベースとして

購入前に必ずご確認ください

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商品情報

古酒熟成に適した神泉44度
上原酒造の神泉44度は「電子技法」という製法を取り込んだ、業界でも珍しい泡盛です。

●電子技法とは
平成6年に導入した電子(マイナスイオン)技法は、炭や電子発生装置によって、原材料の素材の力や自然の味を引き出してくれるそうです。
敷地の10ヶ所に200kgずつの炭を埋め、炭素が入った台に原料米や製品を積んでおり、その台に触れると、人間の肌でも「ピリッピリッ」としたマイナスイオンを直接感じることができるそうですよ〜。
※電子技法についての図解もご覧ください。



農業や畜産にも利用されている電子技法を、泡盛造りにも応用して造られた泡盛が「神泉」。
もちろん、長期貯蔵した時に十分に熟成できるよう、常圧蒸留で蒸留させ44度に仕上げていますのでお酒の力も十分です。

甕での熟成はもちろん、瓶のままでも熟成させることができます。
これから古酒つくりをされる方は、必見の1本ですね。

(化粧箱/なし)

お客様レビュー

なお (男性・50代)
評価:5

古酒を飲み比べるために、「菊の露 5年古酒」と合わせて購入しました。以前より菊の露を購入していたため古酒に対しては濃厚なイメージがありましたが、個人的には抑えられていた間があり、ともに楽しく味わうことが出来ました。

もぐちゃん (男性・60代)
評価:5

大変おいしく飲んでいます。今までの泡盛の中で、香り、純度、こく、のみ応えが最高です。これからは、ずっとこのお酒を飲んで行きたいと思います。

taaack (男性・40代)
評価:5

電子技法で作ったこのお酒で梅酒を造ってみたいと思います。度数高めなので、梅酒の古酒にするのも良いかもしれませんね。今から楽しみです。

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電話 : 098-877-8018
泡盛倶楽部 店長:吉田
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