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泡盛倶楽部 > 南光 粗濾過（甕貯蔵）
[270009] 南光 粗濾過（甕貯蔵）
| 価格 | ¥ 2,663 (税込) |
|---|---|
| 製造元 | 神谷酒造所 |
| 内容量 | 1,800ml |
| 度数 | 44％ |
| 種類 | 一般酒 |
| 容器 | ビン |
| 飲み方 |
オン・ザ・ロック 水割り |
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＜泡盛倶楽部 おすすめ！＞
糸満市の「上原酒造所」と那覇市小禄の「宮里酒造所」で指導を受けた若き三代目の神谷雅樹氏が造る酒は「甘くて芳醇な香りとコクのある酒」として静かに人気を集めています。
この「南光 粗濾過（甕貯蔵）」は泡盛の熟成に必要な旨味成分をできるだけ残すよう、濾過を極力控えて造られました。
新酒ですが甕で半年以上寝かせ、甕の風味漂うお酒です。
→（化粧箱/なし）
＜超簡単な古酒つくり＞
泡盛は瓶のまま保管しておくだけでも熟成します。
購入した泡盛を瓶のまま、普段目の届かない押入れなどに寝かせておけば、数年後にはきっとまろやかな古酒になっているでしょう！
これまで、甕での古酒つくりは、スペースや様々な理由で諦めていた方は、お手軽簡単な、瓶貯蔵での古酒造りを始めてみませんか！
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- レイソリスタ (男性・40代)
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評価：
寝かせる前にちょっぴりテイスティングしましたが、ガツンと主張する重い風味が非常に私好みで、眠りにつかせられるか心配です。
もう一本買って普通に飲めばいいのですが。 - マサ (男性・50代)
-
評価：
たびたびお世話になっております。
この「南光」をビンごと床下で３年寝かせて味わいました。
なんともいえない馥郁たる風味に大満足でした。
現在も床下に２本寝かせてあり、何年後に開封しようかと楽しみにしております。
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- 泡盛倶楽部 店長：吉田
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貯めに貯めて、ポイントだけで泡盛を購入するのも夢ではありません！！
酒類販売管理者標識の掲示
「酒税の保全及び酒類業組合等に関する法律施行規則」第11条の18（標識の掲示）に基づき、酒類販売管理者標識を以下に掲示いたします。
| 販売所の名称及び所在地 | 那覇酒類販売株式会社 沖縄県浦添市勢理客3-3-12 |
|---|---|
| 販売管理者の氏名 | 上地勇也 |
| 酒類販売管理研修受講年月日 | 令和2年7月7日 |
| 次回研修の受講期限 | 令和5年7月6日 |
| 研修実地団体名 | 沖縄県小売酒販組合連合会 |
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