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泡盛倶楽部 > 検索結果一覧 > 南光 粗濾過(甕貯蔵)

[270009] 南光 粗濾過(甕貯蔵)

価格 ¥ 2,663 (税込)
製造元 神谷酒造所
内容量 1,800ml
度数 44%
種類 一般酒
容器 ビン
飲み方 オン・ザ・ロック
水割り

購入前に必ずご確認ください

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商品情報

<泡盛倶楽部 おすすめ!>

糸満市の「上原酒造所」と那覇市小禄の「宮里酒造所」で指導を受けた若き三代目の神谷雅樹氏が造る酒は「甘くて芳醇な香りとコクのある酒」として静かに人気を集めています。

この「南光 粗濾過(甕貯蔵)」は泡盛の熟成に必要な旨味成分をできるだけ残すよう、濾過を極力控えて造られました。
新酒ですが甕で半年以上寝かせ、甕の風味漂うお酒です。

→(化粧箱/なし)

<超簡単な古酒つくり>
泡盛は瓶のまま保管しておくだけでも熟成します。
購入した泡盛を瓶のまま、普段目の届かない押入れなどに寝かせておけば、数年後にはきっとまろやかな古酒になっているでしょう!
これまで、甕での古酒つくりは、スペースや様々な理由で諦めていた方は、お手軽簡単な、瓶貯蔵での古酒造りを始めてみませんか!

お客様レビュー

レイソリスタ (男性・40代)
評価:5

寝かせる前にちょっぴりテイスティングしましたが、ガツンと主張する重い風味が非常に私好みで、眠りにつかせられるか心配です。
もう一本買って普通に飲めばいいのですが。

マサ (男性・50代)
評価:5

たびたびお世話になっております。
この「南光」をビンごと床下で3年寝かせて味わいました。
なんともいえない馥郁たる風味に大満足でした。
現在も床下に2本寝かせてあり、何年後に開封しようかと楽しみにしております。

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