泡盛倶楽部 > カリー春雨
「カリー」とは、沖縄の方言で「めでたい」「縁起がいい」という意味で、「春」は希望を「雨」は恵みの意味をこめて命名されました。
生産量よりも酒質にこだわった酒造りを行う蔵元です。
出来上がった泡盛は、1年以上寝かせ、浮き出た油分を熟練した経験と勘をいかし、微妙なさじ加減で掬い出す。この手作業によって油臭さのない上品な香りへと仕上がります。
現在、三代目へと引き継がれた泡盛は、じっくりと飲めば飲むほどに甘さが漂い、引き締まった苦さが広がっていきます。
(化粧箱/なし)
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